|
|
|||||||
|
|
| 水道水をおいしくする方法
水道水をまずくしている原因は、臭気,有機物及び水温です。特に、カビ臭とカルキ臭が最大の原因といえます。そこで、これらの原因物質を除去することができれば、おいしい水になります。 家庭で簡単にできる方法として、やかん等に一晩くみ置きして塩素を減少させたり、5分以上沸騰させたり、冷蔵庫で水温を下げたりすることによっておいしくなります。ただし、塩素がなくなると細菌が増殖するので、なるべく早く使用する必要があります。 浄水器を使った場合は、配管腐蝕による濁りや鉄さび等の固形物をろ過除去し、カビ臭,カルキ臭,トリハロメタン等の溶解物を吸着除去して水質を改善する効果があります。
家庭用浄水器の現状 家庭用浄水器は昭和30年代に井戸水ポンプ併用型として開発されました。40年代になると、水道水にも利用されるようになり、昭和46,47年に第一次ブームを迎えました。しかし、このブームは悪徳な便乗商法が横行したため急速に衰退してしまいました。その後も、おいしい水への要望の高まりや浄水器の改良によって、昭和59年に浄水器の出荷量が大幅に伸びて第二次ブームが到来しました。ところが、厚生省により「浄水器の使用に伴う細菌の繁殖等の問題」に関する指導があり、浄水器市場は再び縮小してしまいました。ところが、平成2年には、新型浄水器の開発やバブルによる購買意欲の隆盛とともに、(社)日本水道協会による「給水器具に関する型式審査基準」が制定され、三たび浄水器ブームを迎えることとなり、現在に至っています。
家庭用浄水器の種類と性能 家庭用浄水器には、蛇口直結型,据置き型及びアンダーシンク型があります。機能的には活性炭吸着及び中空糸膜ろ過が主であり、セラミック吸着や逆浸透膜ろ過を用いた浄水器もあります。そのほかに、殺菌効果(紫外線等)や水質向上効果(ミネラル水,アルカリイオン水)や整水効果(磁気処理水)を加味したものもあります。 家庭用浄水器の性能を評価した例を示します。
[出典:宗林さおり(1994),特集“おいしい水”考察 家庭用浄水器のテストから,水道公論,30(12),31〜33.]ミネラル水は、水道水を活性炭や中空糸膜に通して浄化した後に、乳酸カルシウム,医王石(希皇石),麦飯石及びコールサンドを通してミネラルを添加してつくられます。希皇石は金沢市郊外の東南部に当たる医王山から採出され、鉱物学上は石英閃緑玲石です。麦飯石は石英斑岩の一種です。 アルカリイオン水・酸性イオン水は、水道水を浄化した後に、乳酸カルシウムまたはグリセロン酸カルシウムを加えながら電気分解してつくられます。アルカリ水と酸性水は切り替えできるようになっています。 磁気処理水は、水道水をある速度以上で磁石のN極とS極の間を通すことによってつくられます。 これらの水の機能や効用に関する評価には諸説があるようです。
<参考文献> 桜井祥三 (1998):家庭用浄水器の現状と展望,造水技術,24(3),22〜26. 今井寅二郎(1995):水の科学 おいしい水,化学経済,42(8),84〜92.宗林さおり(1994):特集“おいしい水”考察 家庭用浄水器のテストから,水道公論,30(12),31〜33.白水 暢 (1994):特集“おいしい水”考察 浄水器と水道協会,水道公論,30(12),37〜40.田口幸夫 (1994):特集 水と人 生活と水 飲み水,ぶんせき,(10),824〜829.植田尚孝 (1994):おいしい水 浄水器,Better Living ,(145),8〜12.
「Wafooネット運営委員会」 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 井戸水、水道からはこんな問題が発生しています。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
水道法水質基準 水道法の改訂により旧基準26項目に新たに20項目が追加され46項目となっている。改訂に伴い,鉛,ヒ素,マン わが国における飲料水水質基準値(平成4年12月21日水道法改正)
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||